Paola Gorostidi

En tant que VIP Personal Assistant, j’ai accompagné des particuliers, dirigeants et personnalités dans la gestion de leurs besoins professionnels et personnels. Polyvalente, rigoureuse et dotée d’un sens aigu de la confidentialité, j’ai su m’adapter à des missions très variées, de la plus simple à la plus stratégique, en garantissant toujours efficacité, fiabilité et discrétion. Cette expérience a renforcé mon sens du service et ma capacité à anticiper les besoins d’une clientèle exigeante.

En tant que responsable du service conciergerie pour la région Sud-Ouest, j’ai encadré une équipe de six personnes dédiée à l’organisation et à la coordination complète des séjours de clients haut de gamme. J’assurais la qualité et la fluidité de chaque expérience, en répondant à des demandes souvent complexes dans des délais courts. Cette fonction m’a permis de développer une forte gestion du stress et des imprévus, un sens du détail affûté et une rigueur opérationnelle constante, avec un objectif clair : offrir une expérience client irréprochable.

En tant que chargée d’affaires au Pavillon Élysée, aux côtés du chef résident Thierry Marx, j’ai participé à l’ouverture du lieu et à la création de l’ensemble des process opérationnels. J’ai ensuite organisé et supervisé des événements professionnels et privés d’exception, mêlant exigence gastronomique, créativité et précision logistique. Cette expérience m’a permis de conjuguer sens du détail, esprit d’équipe et excellence du service dans un environnement d’exception.

En tant que Wedding Planner au sein de Jarretière in the Air, j’ai participé à l’organisation et à la coordination de plus de 60 mariages haut de gamme, en France et à l’international. J’ai accompagné chaque couple dans la conception sur mesure de leur événement, de la sélection des prestataires à la supervision du jour J. Cette expérience m’a permis de développer une grande rigueur logistique, un sens aigu du détail et une gestion fluide du relationnel client, dans un univers où l’émotion, l’excellence et la précision sont essentielles.