Pascal Héritier
Directeur Supply Chain / Logistique
Salaire / Taux journalier
Marseille, France
Freelance, ouvert au CDI
Expertises
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À propos
Introduction
Professionnel de la supply chain avec plus de 15 ans d'expérience dans la transformation, l'optimisation des flux, la conduite du changement et le pilotage d'opérations complexes. Expert en S&OP, prévisions, planification, gestion des stocks, logistique contractuelle, transport et gestion prestataires. Solide expérience en direction d'équipes, en projets ERP et en amélioration continue au service de la performance opérationnelle.
Expérience de travail
Directeur Supply Chain
SITPA ex-Nestlé
sept. 2024 - Présent
2 ans 2 mois
– Pilotage de la transition supply chain et amélioration de la performance globale – Conception et déploiement du nouveau schéma directeur supply chain – Membre du CODIR usine – Responsable prévisions, planning de production, stockage, distribution et service clients – Mise en place du process S&OP – Core User du nouvel ERP – Management d'une équipe de 14 personnes
Intervenant professionnel
Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
nov. 2014 - Présent
12 ans
– pour le Master 2 Logistique, Distribution et Marketing
Directeur Logistique Groupe
Big Mamma Groupe
janv. 2022 - août 2024
2 ans 8 mois
– Audit complet des flux logistiques groupe et définition de la stratégie logistique – Renégociation contrats prestataires, pilotage des appels d'offres – Gestion des approvisionnements de la centrale d'achat – Mise en place des KPI fournisseurs et d'indicateurs de performance logistique – Optimisation continue des coûts et pilotage de la performance supply chain – Contribution aux projets RSE/B CORP : réduction empreinte carbone, gestion déchet
Responsable Supply Chain
William Grant&Sons France
janv. 2019 - déc. 2021
3 ans
– Construction de la stratégie supply chain et pilotage des plans d'action annuels – Responsable S&OP et processus prévisions court/moyen/long terme – Gestion approvisionnements (1000 références, 15 fournisseurs internationaux) – Garant des stocks, du taux de service (+99%) et de la performance fournisseurs – Pilotage planning copacking et prestataires logistiques – Responsable transport, service client, douane, régie des alcools – Gestion stocks dormants et slow movers – Pilotage appels d'offres transport et entrepôt – Management d'une équipe de 10 personnes
William Grant&Sons France
janv. 2016 - déc. 2018
3 ans
Responsable Supply Chain amont
oct. 2016 - déc. 2018
2 ans 3 mois
– Pilotage approvisionnements internationaux – Optimisation niveaux de stocks et disponibilité produits – Suivi fournisseurs, SLA et performance supply chain – Administrateur SAP / Futurmaster / Topaze – Responsable transport, douane, régie des alcools
Responsable approvisionnement et prévision des ventes
janv. 2016 - sept. 2017
1 an 9 mois
– Prévisions ventes multi-horizons – Pilotage portefeuille approvisionnements et disponibilité produits – Coordination avec production et distribution – Planification des lignes de production des fournisseurs
Responsable Approvisionnements & Logistique – Réseau Retail
Centre des Monuments Nationaux
oct. 2012 - janv. 2016
3 ans 4 mois
– Création et structuration du pôle approvisionnement et logistique – Pilotage optimisations et projets supply chain réseau national – Gestion budget d'achat (6,5 M€) – Responsable des approvisionnements (37000 lignes de commande annuelles) – Suivi 600 fournisseurs et pilotage du stockeur – Chef de projet changement de prestataire logistique – Chef de projet métier déploiement SAP + administrateur fonctionnel – Management 6 personnes
Approvisionneur et gestion des stocks
Nestlé Purina
janv. 2010 - oct. 2012
2 ans 10 mois
– Pilotage plan d'approvisionnement quotidien – Coordination production/distribution – Gestion niveaux de stocks multi-sites – Reporting opérationnel supply chain
Approvisionneur catalogue PLV & MTP
Heineken France
juil. 2007 - janv. 2009
1 an 7 mois
– Gestion 800 références, pilotage prestataires et fournisseurs – Mise en place MRP, rationalisation gammes, optimisation coûts – Gestion inventaires et SAV
Assistant Export
Breizh Japan
janv. 2007 - juin 2007
6 mois
Consultant en logistique immobilière
Lauzarque
avr. 2006 - nov. 2006
8 mois
Formation
Université Paris I Panthéon Sorbonne
Master 2 Sciences du Management, Logistique
2005 - 2006
1 an 1 mois
– mention Assez Bien – Mémoire de fin d'études sur le Géomarketing pour la logistique
Université Paris II - ASSAS
IUP de Sciences de Gestion et Nouvelles Technologies, Sciences de Gestion et Nouvelles Technologies
2002 - 2005
3 ans 1 mois
Université Paris II - ASSAS
DEUG, Droit
2000 - 2002
2 ans 1 mois