Patricia Gerges
Responsable QHSE Senior
4 recommandations
Salaire / Taux journalier
4 personnes recommandent
Paris, France
Freelance, ouvert au CDI
Expertises
Langues
Recommandé par
Séverine Decormeille
IPC Centre Technique Industriel de la Plasturgie et des Composites
Cheffe de projet Emballage
A recommandé le 31 octobre 2022
Et une autre personne
À propos
Introduction
Responsable QHSE avec 10+ ans d'expertise en sécurité alimentaire et management qualité dans l'industrie agroalimentaire. Spécialisée en HACCP, normes ISO et audit qualité avec expérience chez des groupes leaders comme Panzani. J'accompagne vos projets alimentaires avec une approche rigoureuse pour garantir conformité et excellence opérationnelle.
Expérience de travail
Responsable QHSE
Groupe PANZANI
mars 2023 - Présent
3 ans 8 mois
Paris, France
Spécialiste en sécurité alimentaire et standards de marque
FreelanceFreelance
nov. 2020 - Présent
6 ans
Responsable QHSE
Uzaje
juin 2021 - mars 2023
1 an 10 mois
7620 Paris, Danemark
Co-fondatrice
Stack Paris
janv. 2020 - oct. 2020
10 mois
Paris, France
FoodTech spécialisée dans la FoodScience et le FoodService.
Responsable Hygiène et Qualité
Newrest
mai 2019 - janv. 2020
9 mois
Orly, France
Responsable de production et administratif
COJEAN
janv. 2019 - mai 2019
5 mois
Région de Paris, France
Responsable de production
ORIENCO SAS
sept. 2013 - déc. 2018
5 ans 4 mois
Goussainville, France
Stagiaire en Qualité
Daco France
janv. 2013 - juil. 2013
7 mois
Projet sur la maîtrise de la contamination croisée des allergènes dans une entreprise qui conditionne des fruits secs.
Assistante d'implantation du système HACCP
Alam Catering
juil. 2012 - août 2012
2 mois
Lebanon, Tennessee, États-Unis
- Mettre à jour le système HACCP - Formation du personnel à l’hygiène
Aide Assistante
l’Institut de Recherche Agronomique Libanaise
janv. 2011 - janv. 2011
1 mois
Lebanon, Tennessee, États-Unis
Réaliser des tests microbiologiques, physicochimiques des produits alimentaires
Stagiaire Production/ qualité
Château KSARA
août 2010 - août 2010
1 mois
Lebanon, Tennessee, États-Unis
- Organiser et suivre la gestion d’une documentation du système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires suivant les normes ISO 9001 et ISO 22000 - Effectuer des différentes analyses chimiques sur la vigne, moût et vin. Participer aux opérations de vinification pour les différents types de vin
Stagiaire en qualité de conservation des fruits et légumes
Wadi Al Akhdar
juin 2010 - juil. 2010
2 mois
Lebanon, Tennessee, États-Unis
- Vérifier l’application des bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène du personnel. - Contrôler le produit fini et la matière première.
Formation
UniLaSalle
Ingénieur en Alimentation et Santé
2011 - 2013
2 ans 1 mois
Université Saint-Esprit Kaslik
Licence
2008 - 2011
3 ans 1 mois