
Pierre Fournis
Adhérent réseau Vrac et réemploi
Salaire / Taux journalier
La Rochelle, France
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
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À propos
Introduction
Expert en Supply Chain avec 20 ans d'expérience en direction des opérations et logistique pour des groupes internationaux (Danone, Carrefour). Proven track record dans le management d'équipes importantes (+400 personnes) et la gestion de centres de profit jusqu'à 65M€. Consultant spécialisé en optimisation des opérations logistiques, transport et distribution, offrant une expertise stratégique pour améliorer votre performance opérationnelle.
Expérience de travail
Manager de transition et consultant opérations / Supply chain / Transport / Distribution
PF OPERATIONSFreelance
mars 2023 - Présent
3 ans 8 mois
France · Hybrid
Missions de freelance en Opérations / Supply chain / Distribution / transport. Mission de directeur d'agence transport (Avril 2023 - Décembre 2024) - Management d’une équipe de 90 personnes (7 exploitants, 1 commercial et des conducteurs). - Déploiement et pilotage de la stratégie et suivi de la performance - Développement de l’activité commerciale - Gestion d’un centre de profit – (15M€ de CA)
Adhérent réseau Vrac et réemploi
Réseau Vrac et Réemploi
févr. 2025 - Présent
1 an 9 mois
Directeur des opérations
Groupe Merling
déc. 2020 - mars 2023
2 ans 4 mois
La Rochelle, France
Responsable des opérations entre les 3 sites de torréfaction vers les sites de stockage et de distribution jusqu’à la distribution clients (CHR, Distributeurs automatiques, commerces) - Management d’une équipe de 430 personnes dont 12 en rattachement direct (responsables d’agence, Responsable ADV, responsable technique) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance des 10 agences, 24 entrepôts de stockage et de distributions (Qualité / Coût / Délais) - Gestion d’un centre de profit – P&L de 65M€
European Logistic & Transport Director
Danone
mai 2018 - déc. 2020
2 ans 8 mois
94150 Rungis, France
Responsable des achats et des opérations transport et logistiques au départ des 4 usines (Evian, Volvic, Badoit, Salvetat) a destination des 14 sites de distribution et des clients GMS - Management d’une équipe de 90 personnes (Responsables distribution pays, équipes transport et projet) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 320M€) - Interlocuteurs clients GMS : Prévisions ventes / négociations flux / Taux de services - Management des équipes Sales & Opérations en 2020
Directeur transport & logistique amont
Carrefour
mars 2012 - mai 2018
6 ans 3 mois
Responsable des activités transport amont pour le groupe Carrefour en France sur les périmètres alimentaires (Frais & PGC), frais (fruits et légumes, marée et boucherie) et non alimentaire vers les 60 entrepôts français. Activité de commissionnaire transport (centre de cout et de profit) - Management d’une équipe de 50 personnes dont 8 personnes en direct (2 acheteurs transports, 2 commerciaux, 2 responsables opérationnels, 1 responsable projets, 1 responsable Système d’information) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 150M€, 450 transporteurs) - Négociation et gestion des plates-formes de regroupement fruits et légumes de Lens, Perpignan et Cavaillon (budget 4 millions d'€ par an) - Développement et gestion commercial transport de 1000 chargeurs industriels : Backhauling (réutilisation des camions de distribution), Massification - Lien transverse avec les équipes approvisionnements des entrepôts
Responsable transport et service clients GMS
Yoplait
avr. 2010 - mars 2012
2 ans
Responsable des achats et des opérations transport et logistiques (2 usines, 4 sites de stockage à destination des clients GMS) et de la gestion du service clients GMS - Management d’une équipe de 6 personnes (4 responsables de plateforme logistique, 2 coordinateurs usines/plateformes) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 40M€) - Interlocuteurs clients GMS : Prévisions ventes / négociations flux / Taux de services
CEVA Logistics
févr. 2005 - mars 2010
5 ans 2 mois
Paris, France
Responsable achats transport
févr. 2008 - mars 2010
2 ans 2 mois
Paris, France
Responsable du périmètre d’achats transport / Affrétement sur le périmètre France et Espagne
Chargé d'étude logistique et pricing
févr. 2006 - mars 2008
2 ans 2 mois
Paris, France
Responsable du développement commercial des prestations de transport de véhicules finis, de l’optimisation des flux logistiques et transports en fonction des attendus clients
Logistics Project Manager
févr. 2005 - mars 2006
1 an 2 mois
Kettering, Royaume-Uni
VIE de 1 an. En charge de l’optimisation des flux logistique sur le dépôt de distribution UK.
Formation
Grenoble INP - UGA
Diplôme d'ingénieur en Génie Industriel
2001 - 2004
3 ans 2 mois
Lycée Chateaubriand
Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE)
1998 - 2001
3 ans 1 mois