Pierre Fournis

Adhérent réseau Vrac et réemploi

Salaire / Taux journalier

La Rochelle, France

Freelance, ouvert au CDI

Peut venir sur site

Expertises

AchatsCRM

Langues

Français

À propos

Introduction

Expert en Supply Chain avec 20 ans d'expérience en direction des opérations et logistique pour des groupes internationaux (Danone, Carrefour). Proven track record dans le management d'équipes importantes (+400 personnes) et la gestion de centres de profit jusqu'à 65M€. Consultant spécialisé en optimisation des opérations logistiques, transport et distribution, offrant une expertise stratégique pour améliorer votre performance opérationnelle.

Liens

Expérience de travail

Manager de transition et consultant opérations / Supply chain / Transport / Distribution

PF OPERATIONSFreelance

mars 2023 - Présent

3 ans 8 mois

France · Hybrid

Missions de freelance en Opérations / Supply chain / Distribution / transport. Mission de directeur d'agence transport (Avril 2023 - Décembre 2024) - Management d’une équipe de 90 personnes (7 exploitants, 1 commercial et des conducteurs). - Déploiement et pilotage de la stratégie et suivi de la performance - Développement de l’activité commerciale - Gestion d’un centre de profit – (15M€ de CA)

Adhérent réseau Vrac et réemploi

Réseau Vrac et Réemploi

févr. 2025 - Présent

1 an 9 mois

Directeur des opérations

Groupe Merling

déc. 2020 - mars 2023

2 ans 4 mois

La Rochelle, France

Responsable des opérations entre les 3 sites de torréfaction vers les sites de stockage et de distribution jusqu’à la distribution clients (CHR, Distributeurs automatiques, commerces) - Management d’une équipe de 430 personnes dont 12 en rattachement direct (responsables d’agence, Responsable ADV, responsable technique) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance des 10 agences, 24 entrepôts de stockage et de distributions (Qualité / Coût / Délais) - Gestion d’un centre de profit – P&L de 65M€

European Logistic & Transport Director

Danone

mai 2018 - déc. 2020

2 ans 8 mois

94150 Rungis, France

Responsable des achats et des opérations transport et logistiques au départ des 4 usines (Evian, Volvic, Badoit, Salvetat) a destination des 14 sites de distribution et des clients GMS - Management d’une équipe de 90 personnes (Responsables distribution pays, équipes transport et projet) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 320M€) - Interlocuteurs clients GMS : Prévisions ventes / négociations flux / Taux de services - Management des équipes Sales & Opérations en 2020

Directeur transport & logistique amont

Carrefour

mars 2012 - mai 2018

6 ans 3 mois

Responsable des activités transport amont pour le groupe Carrefour en France sur les périmètres alimentaires (Frais & PGC), frais (fruits et légumes, marée et boucherie) et non alimentaire vers les 60 entrepôts français. Activité de commissionnaire transport (centre de cout et de profit) - Management d’une équipe de 50 personnes dont 8 personnes en direct (2 acheteurs transports, 2 commerciaux, 2 responsables opérationnels, 1 responsable projets, 1 responsable Système d’information) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 150M€, 450 transporteurs) - Négociation et gestion des plates-formes de regroupement fruits et légumes de Lens, Perpignan et Cavaillon (budget 4 millions d'€ par an) - Développement et gestion commercial transport de 1000 chargeurs industriels : Backhauling (réutilisation des camions de distribution), Massification - Lien transverse avec les équipes approvisionnements des entrepôts

Responsable transport et service clients GMS

Yoplait

avr. 2010 - mars 2012

2 ans

Responsable des achats et des opérations transport et logistiques (2 usines, 4 sites de stockage à destination des clients GMS) et de la gestion du service clients GMS - Management d’une équipe de 6 personnes (4 responsables de plateforme logistique, 2 coordinateurs usines/plateformes) - Pilotage de la stratégie et suivi de la performance (Qualité / Coût / Délais) - Négociation et pilotage des prestataires transport et logistique (Budget de 40M€) - Interlocuteurs clients GMS : Prévisions ventes / négociations flux / Taux de services

CEVA Logistics

févr. 2005 - mars 2010

5 ans 2 mois

Paris, France

Responsable achats transport

févr. 2008 - mars 2010

2 ans 2 mois

Paris, France

Responsable du périmètre d’achats transport / Affrétement sur le périmètre France et Espagne

Chargé d'étude logistique et pricing

févr. 2006 - mars 2008

2 ans 2 mois

Paris, France

Responsable du développement commercial des prestations de transport de véhicules finis, de l’optimisation des flux logistiques et transports en fonction des attendus clients

Logistics Project Manager

févr. 2005 - mars 2006

1 an 2 mois

Kettering, Royaume-Uni

VIE de 1 an. En charge de l’optimisation des flux logistique sur le dépôt de distribution UK.


Formation

Grenoble INP - UGA

Diplôme d'ingénieur en Génie Industriel

2001 - 2004

3 ans 2 mois

Lycée Chateaubriand

Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE)

1998 - 2001

3 ans 1 mois

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