
Pierre Mouton
Supply Chain | Transfo | Retail | E-com
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Freelance, ouvert au CDI
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À propos
Introduction
Avec plus de 20 ans d’expérience en management d’équipes et pilotage de projets en Supply Chain et Logistique, j’allie vision stratégique et exécution opérationnelle pour délivrer des résultats impactants et durables. Véritable architecte de la transformation Supply Chain avec une double expertise métier et IT, j’accompagne les entreprises, notamment du Retail et des Biens de consommation, sur leurs enjeux de performance et de croissance dans des environnements de plus en plus complexes.
Expérience de travail
Projet Entrepreneurial
Marketplace dédiée au Made in France
août 2024 - août 2025
1 an 1 mois
Paris, France
- Conception du projet, Réalisation de l’étude de marché (clients, fournisseurs, concurrents) - Définition de la proposition de valeur (alternative responsable et de qualité), Elaboration de la stratégie commerciale (distribution et communication), Choix de la solution technique - Construction du Business model et du Business plan
Carrefour
sept. 2015 - juil. 2024
8 ans 11 mois
91300 Massy, France
Directeur de projets Supply Chain E-commerce
févr. 2017 - juil. 2024
7 ans 6 mois
91300 Massy, France
- Pilotage d’une équipe d’une quinzaine de responsables de projet en charge de la conception, du déploiement et de l’amélioration continue des modèles opérationnels du E-commerce - Conduite des programmes d’automatisation des plateformes E-commerce permettant de gagner en productivité sur les activités de réception, préparation et expédition : 2 plateformes équipées avec la technologie de shuttles DEMATIC et 1 plateforme robotisée avec EXOTEC - Déploiement de 7 plateformes E-commerce en 5 ans (en France) - Conception, cadrage et déploiement d’un nouveau modèle opérationnel de Drive Hybride, mise en place de la robotisation EXOTEC sur 4 sites - Développement de nouveaux modèles de croissance : lancement du premier Dark Store Carrefour et des premiers Lockers (Drives à remise automatisée) - Product Lead sur le traitement end-to-end de la commande client, pilotage de 2 « trains » d’une centaine de personnes (Métier et IT, internes et prestataires / fournisseurs) o Lead programme OMS pour la construction en interne Carrefour et en mode agile, des systèmes OMS (dont module Service Client), ATP, Cartographie logistique et Gestion des capacités et des créneaux o Construction de la Roadmap et garant du delivery sur les SI d’approvisionnement, de gestion d’entrepôt (WMS) et du Transport (TMS) -Mise en place de partenariats business
Directeur de projets Flux Approvisionnements et Transport E-commerce
sept. 2015 - janv. 2017
1 an 5 mois
91300 Massy, France
- Conception, cadrage et lancement d’un nouveau modèle de préparation de commande centralisée pour les Drives - Pilotage des chantiers Approvisionnement (des produits finis sur la plateforme de préparation), Transport (des commandes clients de la plateforme vers les points de retrait Drive) et Remise (des commandes clients en Drive) - Management opérationnel d’une équipe de 2 personnes en charge de l’approvisionnement et de la mise en marché des produits pour les Drives Solo
Manager practice Biens de consommation et Distribution
Kurt Salmon
janv. 2008 - août 2015
7 ans 8 mois
Neuilly-sur-Seine, France
Domaines d’expertise : Supply Chain (opérations entrepôt, approvisionnements, prévisions, distribution, transport), Marchandise (planification, assortiments, pricing), E-commerce Clients : Distribution (alimentaire et non alimentaire), Cosmétiques, Transport, Energie - Optimisation des processus et outils Supply Chain en environnements B2C et B2B, amélioration de la performance entrepôt, refonte d’une logistique de gestion des pièces de rechange, réalisation de schémas directeurs logistiques (restructuration de réseaux) et IT (choix et implémentation de progiciels), mise en place d’organisations avec des réseaux franchisés, conduite du changement - Pilotage et coordination de projets d’envergure (ressources multiples, plannings sur plusieurs années, budgets en M€), encadrement d’équipes de consultants, gestion des risques, animation des comités projet et suivis clients - Développement d’offres client, réalisation de propositions commerciales et animation de soutenances, Relations Presse (articles, interviews)
L'Oréal
oct. 2001 - déc. 2007
6 ans 3 mois
77183 Croissy-Beaubourg, France
Responsable Appros et Sous-traitance L’Oréal Paris (Produits Grand Public)
nov. 2006 - déc. 2007
1 an 2 mois
77183 Croissy-Beaubourg, France
- Management d’une équipe de 4 approvisionneurs (3 cadres + 1 agent de maîtrise) - Responsable d’un budget de 4 M€ pour les opérations de sous-traitance - Garant de la disponibilité des produits (finis et sous-traités) et du taux d’obsolescence
Responsable Logistique Irlande et Royaume-Uni (Cosmétique Active)
mai 2004 - oct. 2006
2 ans 6 mois
Dublin, Irlande
- Responsable des opérations de stockage et de distribution (prestées, budget 1 M€), des niveaux de stock (avec 1 approvisionneur), et du développement des outils informatiques pour la Force de Vente (avec le support des équipes IT) - Pilotage de l’implémentation d’un progiciel d’entreprise et de la mutualisation des activités logistiques de stockage et distribution avec le Royaume-Uni (équipe de 25 personnes)
Approvisionneur court terme La Roche-Posay (Cosmétique Active)
oct. 2001 - avr. 2004
2 ans 7 mois
Vichy, France
- Responsable des approvisionnements et des opérations de sous-traitance (budget 1 M€) - Contribution à la mutualisation des activités logistiques France et Bénélux : dimensionnement de la nouvelle plateforme de distribution et référencement d’un nouveau transporteur
Formation
EPF Ecole d'Ingénieurs
Diplôme d'Ingénieur généraliste
1998 - 2001
2 ans 10 mois
- Spécialisation Ingénierie Industrielle et Logistique - Programme ERASMUS en 2001 à l’École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), Suivi du Master Systèmes d’Information
Licences et certifications
Leader de l’économie circulaire
Délivré le : juil. 2024
Certifié Lean Green Belt Six Sigma
Délivré le : juin 2014
Certifié Supply Chain Professional (CSCP)
Délivré le : juin 2011