Rayane Guerou

– Gestion de sa propre caisse enregistreuse y compris le comptage à l'ouverture et fermeture du restaurant. – Gérer la comptabilité des pertes et bénéfices journaliers. – Entretien de la propreté du restaurant (passage de la serpillière, entretien des tables, nettoyage de la cuisine, mise en pratique du protocole sanitaire HACCP). – Préparation de commande en cuisine (respect du protocole sanitaire, suivi d'une recette, rapidité et adaptation).