Romane Groleau

Journaliste : Le Figaro pages gastronomie (Top 5 villes et thématiques à Paris et en région), Les Echos Week-End. Réalisation du podcast Chemin de Tables pour The Fork. Stratégie éditoriale et création de contenus : rédaction d'articles hebdomadaires (BtoB et BtoC, tendances, interviews) pour TheFork. Création de contenus pour les TheFork Awards depuis 2020 et pour la Fête des Vendanges de Montmartre depuis 2021. Gestion de projet : création d’identité de marque (naming, identité visuelle, supports de communication...) et de site internet. Création support de communication (Aki Collection restaurant & galerie d’art à Londres). Recommandations stratégiques, suivi du budget et de la relation client. Marques, vignobles, restaurants, péniche. Analyse de tendances : création d’études et de cahiers de tendances pour les agences Peclers Paris et Tomorrow Food (F&B, décoration, usages et RSE). Conseil en stratégie presse et communication : Rédaction de dossiers et communiqués de presse, recommandations stratégie presse. Gestion des relations presse et médias du Chef Christophe Hay** et de Fleur de Loire (5*R&C), Noti Club, Fête des Vendanges de Montmartre. Rédaction d’articles SEO : BPI France, afin d’accompagner les entreprises dans leur transition énergétique.