Sanaé KATO
Directrice multi-sites
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
Langues
À propos
Introduction
Directrice hôtelière avec une expertise en management multi-sites et optimisation opérationnelle. Direction réussie d'établissements 3-4 étoiles parisiens et management d'équipes pluridisciplinaires avec focus sur la performance client et budgétaire. Spécialisée en restructuration hôtelière et montée en gamme pour maximiser votre rentabilité.
Expérience de travail
Directrice multi-sites en consulting
Agence Crého
mars 2025 - Présent
1 an 8 mois
Paris, France
📍 Paris | 2025 Pilotage opérationnel et stratégique de plusieurs établissements en Île-de-France. - Coordination de l'activité quotidienne de 2 hôtels indépendants (dont 1 en rénovation quasi complète) - Recrutement, formation et management des équipes - Supervision des budgets, optimisation des coûts et suivi des indicateurs de performance - Accompagnement à la mise en conformité et à la montée en gamme
Directrice de transition
EMERAUDE HOTELS
sept. 2024 - mars 2025
7 mois
Paris, France
Responsable de la direction de boutique-hôtels 3★ et 4★ parisiens. - Management des équipes (hébergement, housekeeping, F&B) - Mise en place de procédures internes pour améliorer la qualité de service - Veille au respect des standards du groupe et à la satisfaction client - Gestion administrative, budgétaire et commerciale
Directrice
ibis budget Hotel
avr. 2023 - oct. 2024
1 an 7 mois
Amiens, France
📍 Amiens | 2023 – 2024 Direction d’un hôtel bureau de 88 chambres au sein d’une chaîne internationale. -Suivi des KPI (taux d’occupation, RevPAR, satisfaction client) - Repositionnement commercial et optimisation des ventes directes - Encadrement d’une équipe pluridisciplinaire - Coordination des travaux de maintenance et des prestataires externes
Directrice adjointe
Moxy Amiens
sept. 2021 - mars 2023
1 an 7 mois
Amiens, France
📍 Amiens | 2021 – 2023 Bras droit de la direction dans un hôtel lifestyle de 109 chambres. - Participation à l’ouverture et à la structuration de l’établissement - Gestion des opérations quotidiennes et du personnel - Suivi des budgets et des indicateurs de rentabilité - Interface entre les équipes opérationnelles et la direction groupe
Assistant de direction
Indevho
sept. 2019 - août 2021
2 ans
43 rue des ecoles
Hôtel Claude Bernard
Assistante community manager
une communication qui a du chien
avr. 2018 - déc. 2019
1 an 9 mois
Région de Paris, France
Réceptionniste
HELZEAR EXPLOITATION
nov. 2018 - août 2019
10 mois
Région de Paris, France
Employée polyvalente
Hôtel Le Marcel
avr. 2017 - juil. 2017
4 mois
Région de Paris, France
Première expérience en Hôtellerie dans le cadre des mes études.
Chef de rang
PINXO
avr. 2015 - juil. 2015
4 mois
Région de Paris, France
Première expérience en restauration dans le cadre de mes études.
Formation
Ecole Internationale Tunon
Master of Business Administration - MBA
2019 - 2021
2 ans 8 mois
Ecole Internationale Tunon
Bachelor's degree
2018 - 2019
1 an 1 mois
Lycee Polyvalent Rene Auffray
BTS Hôtellerie restauration option mercatique et gestion hôtelière
2015 - 2018
3 ans 1 mois
lycée Julie Victoire Daubié
Baccalauréat
2012 - 2015
3 ans 1 mois
Maison d'éducation de la Légion d'honneur
Brevet des collèges
2011 - 2015
4 ans 1 mois