Sébastien lecarpentier
Directeur de succursale senior
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Mobilité : Avignon
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
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À propos
Introduction
Directeur général avec 20+ ans d'expertise en grande distribution et agroalimentaire. Leadership de 250+ collaborateurs, gestion de sites industriels 4500T/an et optimisation d'achats multi-catégories. Spécialisé en transformation d'entreprise, négociation grands comptes et développement de réseaux commerciaux performants.
Expérience de travail
Directeur de succursale _ Saveurs d’Antoine _ Île de France, Normandie & Hauts de France
Groupe Pomona
juin 2023 - janv. 2025
1 an 8 mois
Villeparisis, France
Directeur de la succursale Ile de France et d'une agence locale, avec une équipe de 90 personnes. Le CODIR est composé du directeur de succursale, d'un directeur commercial, d'un directeur appro/logistique et d'un directeur administratif/financier. Plus de 2 100 références actives avec un référencement local important sous ma responsabilité directe. Responsabilité de l'activité en veillant à la qualité du travail effectué et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Représenter l'entreprise auprès des clients, partenaires et prestataires en veillant à la qualité de la relation commerciale, de la qualité des produits et de la distribution. Pour les puristes ;-) les noms des succursales sont Yvas & Le Nourrain.
Groupe Casino
janv. 2012 - juil. 2023
11 ans 7 mois
Paris, France
Directeur de marché
juil. 2020 - juil. 2023
3 ans 1 mois
Paris, France
Responsabilité des achats sur les produits MN et MDD de plusieurs catégories : Boucherie, volaille, boulangerie, pâtisserie, rayon traditionnel/coupe (charcuterie, traiteur et fromage) et fournisseurs locaux. Equipe de 24 collaborateurs et 3 directeurs achats. Depuis 2018, gérant d'un site de découpe de viandes, et de produits élaborés intégré au groupe Casino : SOVIVO à Toulouse Site industriel agroalimentaire de 90 collaborateurs. Volume annuel de 4 500 tonnes.
Directeur achats Enseignes Franprix et Leader Price
janv. 2012 - juil. 2020
8 ans 7 mois
94400 Vitry-sur-Seine, France
Achats de la marque de distributeur pour les enseignes Franprix et Leader Price. Catégorie des produits frais et surgelés, puis des matières transformées (boucherie, volaille, marée, boulangerie et fruits et légumes). Equipe de 20 collaborateurs Responsabilité des produits locaux/régionaux livrés directement en magasin. Toutes catégories de produits.
Manager regional
Franprix - Groupe Casino
avr. 2008 - janv. 2012
3 ans 10 mois
Chennevières-sur-Marne, France
Responsabilité d'un réseau de quatorze surfaces commerciales de 300 à 2000 m². Management des équipes : 250 collaborateurs, 14 cadres et 18 agents de maitrise.
Chef de secteur alimentaire
Monoprix
juin 2006 - mai 2008
2 ans
Région de Paris, France
Création d'un nouveau magasin Monoprix Tolbiac : recrutement des équipes, implantation de l'alimentation. Management de 35 collaborateurs.
Chef de rayon frais
Auchan Retail
sept. 2004 - juil. 2006
1 an 11 mois
94120 Fontenay-sous-Bois, France
Rayon crémerie et fromage libre service. Management d'une équipe de 10 collaborateurs.
Responsable commercial
General Motors
sept. 1998 - oct. 2002
4 ans 2 mois
95100 Argenteuil, France
Département des ventes aux entreprises France. Réponses aux appels d'offres publics Gestion commerciale de clients grands-comptes (Tupperware flotte de 900 véhicules).
Formation
IAE Lille
Master 2 (M2)
2003 - 2004
2 ans
ICD Business School
Master en ingénierie
2003 - 2004
2 ans