Sophie Le Rouzic
Responsable Qualité Senior | Sécurité Alimentaire
Salaire / Taux journalier
31590 Saint-Pierre, France
Freelance, ouvert au CDI
Langues
À propos
Introduction
Ingénieure agroalimentaire avec 15+ ans d'expertise en qualité, sécurité alimentaire et réglementation. Expérience managériale chez Barry Callebaut, Candia et missions d'expertise technique. Spécialisée en HACCP, optimisation des process et performance humaine pour accompagner vos projets nutrition-santé.
Expérience de travail
Nutrition • Santé Publique • Optimisation | Performance Humaine & Engagement Durable
En transition professionnelleFreelance
juil. 2025 - Présent
1 an 4 mois
France – Ouverte aux opportunités · Hybrid
Période de transition professionnelle consacrée à : > Veille stratégique sur les tendances en nutrition, santé publique, innovation et développement durable > Formation continue et participation à des événements professionnels > Développement de projets personnels autour du bien-être et de la performance humaine > Entretiens exploratoires et élargissement du réseau professionnel Objectif : mettre mon expérience de cadre supérieur et mon engagement pour la santé et la performance humaine au service de projets à fort impact positif.
Responsable assurance qualité
Barry Callebaut Group
nov. 2024 - Présent
2 ans
27400 Louviers, France
Direction Qualité : Responsable Qualité produits & Process SDA
Candia (Coopérative Sodiaal)
avr. 2024 - déc. 2024
9 mois
Greater Paris Metropolitan Region · Hybrid
Management de transition. Support des usines sur la résolution, le suivi et l'analyse des problématiques qualité. Management des thématiques sécurité des aliments et qualité produits.
Ingénieur Expert Agroalimentaire
CPA Experts
août 2020 - mai 2024
3 ans 10 mois
Paris, France
Skills: Haccp · Règlementation alimentaire · Assurance de dommages · Sécurité des aliments · Assurance rc
Intertek
sept. 2012 - août 2020
8 ans
27400 Heudebouville, France
Food Technical Manager
mai 2019 - août 2020
1 an 4 mois
27400 Heudebouville, France
Skills: Food labelling · Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments · Etiquetage des denrées alimentaires · Planification et coordination
Food Manager
juil. 2015 - mai 2019
3 ans 11 mois
27400 Heudebouville, France
Skills: Food labelling · Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments · Etiquetage des denrées alimentaires · Planification et coordination
Food operations Assistant Manager
avr. 2013 - juil. 2015
2 ans 4 mois
27400 Heudebouville, France
Skills: Food labelling · Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments · Etiquetage des denrées alimentaires · Planification et coordination
Food Engineer, Advistory & Technical support
sept. 2012 - mai 2013
9 mois
27400 Heudebouville, France
Skills: Food labelling · Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments · Etiquetage des denrées alimentaires · Planification et coordination
Delifrance
nov. 2009 - oct. 2012
3 ans
27400 Heudebouville, France
Quality Manager
mars 2010 - oct. 2012
2 ans 8 mois
27400 Heudebouville, France
Skills: Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments
Quality Assistant
nov. 2009 - mars 2010
5 mois
Skills: Haccp · Règlementation alimentaire · Sécurité des aliments
Formation
ENSBANA - AgroSup Dijon
Ingénieur Agroalimentaire
2006 - 2009
3 ans 1 mois