Vincent Fortat

J’accompagne des ETI et grands groupes dans l’optimisation de leurs achats et la transformation de leurs processus métiers, en interface entre directions opérationnelles et systèmes d’information. Domaines d’intervention : • Audit & performance achats – Analyse des dépenses et des portefeuilles fournisseurs – Diagnostic des processus achats, production, logistique – Identification de leviers d’optimisation et de réduction des coûts • Stratégie & pilotage – Définition et déploiement de stratégies achats – Pilotage d’appels d’offres (France & international) – Contractualisation et sécurisation des engagements – Mise en place d’indicateurs de performance et plans de progrès • AMOA & transformation des outils – Cadrage des besoins métiers – Accompagnement à l’évolution d’ERP / GPAO – Interface métiers / éditeurs / DSI – Conduite du changement 👉 Environnements multi-sites, organisations complexes (notamment grande distribution).

Intervention au sein d’un environnement grande distribution multi-sites, en interface directe avec les directions métiers et la DSI (STIME), dans le cadre d’un programme de modernisation des outils et processus liés aux achats et aux flux associés. Responsabilités clés : • Cadrage stratégique et formalisation des besoins métiers • Cartographie et analyse des processus existants (achats, approvisionnement, facturation) • Rédaction des spécifications fonctionnelles et priorisation des évolutions • Coordination des acteurs métiers, IT et éditeurs • Sécurisation des choix fonctionnels et accompagnement aux décisions structurantes • Animation d’ateliers et conduite du changement • Encadrement d'une équipe projet de 7 personnes Contribution : • Structuration et clarification des processus dans un environnement complexe • Renforcement de l’alignement entre enjeux métiers et contraintes SI • Sécurisation des déploiements et amélioration de la gouvernance projet

Mission clé – Modernisation des processus achats & outils SI : Pilotage de la refonte SI achats pour 16 coopératives régionales, avec encadrement fonctionnel des équipes achats et agréage de 6 centrales (4 à 8 personnes chacune) — 25 % de gain d'efficacité, nette réduction des litiges. Cadrage stratégique et formalisation des besoins métiers - Cartographie et optimisation des processus achats, approvisionnement et facturation - Rédaction des spécifications fonctionnelles et priorisation des évolutions - Coordination des acteurs métiers, IT et éditeurs - Conduite du changement et animation d’ateliers Apport / Résultats : - Structuration et clarification des processus dans un environnement multi-sites - Sécurisation des choix fonctionnels et des déploiements - Amélioration de l’alignement entre métiers et SI

Responsable de portefeuilles stratégiques jusqu’à 250 M€ annuels en environnement grande distribution. Périmètre : – Sécurité & sûreté, transport de fonds, télésurveillance – Livraison à domicile – Nettoyage, déchets, espaces verts – Flotte véhicules industriels – Équipements & EPI Responsabilités : – Sourcing France & international – Encadrement d'une équipe achats – Négociation et contractualisation – Pilotage fournisseurs multi-sites – Optimisation des coûts et des niveaux de service

Gestion multi-catégories (services & IT) : – Stratégie achats – Sourcing et contractualisation – Rationalisation fournisseurs

Portefeuille 7 M€ (France & international) – Achats techniques et prestations d’ingénierie – Pièces spécifiques et équipements d’essais