Yanick SOMBLE

L’économat implique aussi une série d’étapes organisationnelles permettant aux établissements de gérer efficacement leurs approvisionnements. Cela inclut la gestion des commandes, le suivi des stocks, la réception et le contrôle des marchandises, ainsi que la planification des réapprovisionnements. Le suivi rigoureux des stocks évite les pénuries et réduit le gaspillage, un facteur crucial pour les restaurants cherchant à optimiser leurs coûts.

Développement d'un système de classification automatique des textes en utilisant des techniques de NLP et de machine learning. Extraction de caractéristiques textuelles et implémentation de modèles de classification en utilisant des réseaux de neurones récurrents Conception et mise en œuvre d'un chatbot intelligent utilisant des modèles NLP pour améliorer l'interaction client. Développement d'un modèle NER basé sur les réseaux de neurones pour extraire des entités nommées dans des articles de presse. Collaboration avec un chercheur post-doctorant pour optimiser les performances du modèle sur un corpus spécifique.

Skills: - Création de Dashboard interactive pour visualiser des données métier · - Préparation de jeux de données complexes pour l'analyse prédictive · - Utilisation de Power BI, Python, Pandas, Seaborn

Skills: - Gestion de projet web en mode Agile · - Intégration web responsive (HTML5, CSS3, JS) · - SEO et optimisation des processus

Skills: - Contrôle qualité des données issues du système de vidéosurveillance · - Réinitialisation et maintenance des équipements techniques

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